(SKU: LKZ0075042) العديد من الأطباق السريلانكية، وخاصة الكاري النباتي، تشمل أيضًا الأسماك المالديفية، التي تعمل كمكون لزيادة الكثافة والنكهة والبروتين. في الأطباق الأخرى، يتم استخدامه بكميات صغيرة بحيث لا يمكن اكتشاف النكهة، مما يضيف طابعًا معينًا للطعام. الأسماك المالديفية هي الحل السريلانكي لمعاجين الجمبري وصلصات السمك في جنوب شرق آسيا.
