(SKU: LKZ0075040) تشمل العديد من الأطباق السريلانكية، وخاصة الكاري النباتي، أيضًا أسماك المالديف، التي تعمل كمكون لزيادة السماكة والنكهة والبروتين. في الأطباق الأخرى، يتم استخدامه بكميات صغيرة بحيث لا يمكن اكتشاف النكهة، مما يضيف طابعًا معينًا للطعام. الأسماك المالديفية هي الحل السريلانكي لعجائن الروبيان وصلصات السمك في جنوب شرق آسيا.
