جولة السوق ودرس الطبخ من كولومبو

(SKU: LK78010300) ستقع في حب المطبخ السريلانكي مرة أخرى مع درس الطبخ لمدة أربع ساعات وجولة السوق من كولومبو. سيرشدك الطاهي عبر سوق Pettah حيث سترى العديد من أكشاك الفواكه والخضروات الطازجة. بمجرد الانتهاء من هذه الزيارة، سيعود المشاركون إلى استوديو الطهي ويقومون بإعداد وجبة جميلة تحت إشراف مرشد. سوف تتعلم وجبة سريلانكية تقليدية مطبوخة في المنزل مع خيارات الأرز والكاري بينما يمكنك أيضًا الاستمتاع بالوجبة أيضًا. قد تتاح لك الفرصة للاختيار بين الجلسات الصباحية أو المسائية.

يتضمن:

• ورشة الطبخ السريلانكية
• الغداء/العشاء (حسب وقت البدء)
• جولة في سوق بيتاه للمنتجات الطازجة وأكشاك التوابل

يستثني:

• مصاريف ذات طبيعة شخصية.
• الإكراميات (اختيارية).

تجربة:

ستبدأ جولتك في الساعة 8:30 صباحًا (في أي يوم من أيام الأسبوع باستثناء أيام الأحد) من Cooking Studio. سيتم توفير العنوان والتوجيهات لك للوصول إلى هناك. هناك سوف تتعرف على الشيف الخاص بك، الذي سيأخذك إلى سوق بيتاه. سوف تسافر في توك توك أو سيارة حسب الطقس.

تتمتع منطقة سوق بيتاه بعدة قرون من التاريخ، حيث كانت المستودعات المهجورة ذات اللون الأسود القديم والأزقة المرصوفة بالحصى البالية. يحتوي السوق على العديد من المناطق المختلفة وفقًا للشيء الذي يبيعونه، مفصولة عن بعضها البعض بمساحات قديمة مهجورة في بعض الأماكن، أو تمتزج بسرعة في المنطقة التالية في أماكن أخرى. سوف تزور أكشاك المنتجات الطازجة، مع صفوفها الملونة من الفواكه والخضروات.

بمجرد عودتك إلى استوديو الطهي، ستبدأ ورشة العمل الخاصة بك. سيكون هناك أساسًا أرز سريلانكي مطبوخ في المنزل ووجبة كاري يتم تدريسها لك. ستكتمل جولتك وورشة العمل بعد الاستمتاع بوجبتك، في حوالي الساعة 2:30 مساءً اعتمادًا على ما إذا كان لديك جلسة صباحية أو مسائية

قائمة عينة

• كاري بريدفروت
• اللحوم أو الأسماك