Ceylon Tea is a popular type of black tea that is also known as Sri Lankan tea. While Ceylon is known for its bold flavor, it can vary significantly in taste, depending on the type of tea and where it's grown in the country.
(SKU: LS90004CB9) تكريمًا لغابة سينهاراجا المطيرة (أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو) الواقعة فوق وادي لومبيني، فإن لومبيني سينهاراجا ويري تيبس، الشاي الأكثر حصدًا على جوائز في العالم، يحدد قمة شاي سيلان. يُصنع هذا الشاي النادر من أوراق وادي لومبيني الطازجة والأنقى المليئة بالعناصر الغنية لغابة سينهاراجا الرائعة، التي تقع فوق وادي الجبل. رائحة مليئة برائحة الغابات وحنك النعومة المخملية تجعل الشاي يستحق حقًا الإشادة العالمية التي اكتسبها على مر السنين. تشكل أزهار الغابة ونوتات الكراميل والعسل باقة ملونة من النكهات، مقترنة بفوائد مضادات الأكسدة المعززة للصحة والمعادن الأساسية، وكلها يتم إطلاقها تدريجيًا عبر دفعات متعددة. يتم إنتاج Wiry Tips بكميات محدودة من قبل الحرفيين المحترفين في «Dalu»، ويستخدم البرعم والأوراق غير المفتوحة. إذا كان هناك أي شاي يجب أن تجربه لقيمته الهائلة في الجمال والنقاء... هذه هي.
لون الكوب: لون عسلي ذهبي لامع مع برتقالي نابض بالحياة
المذاق: باقة من أزهار الغابات المطيرة مع روائح مختلطة من الكراميل والعسل تنتهي برائحة الحمضيات الخفيفة
تعليمات التخمير: يجب شطف 4 غرام مرة واحدة قبل غمرها في 150 مل من الماء شبه المغلي (90 درجة مئوية) لمدة 30 ثانية للإنتاج، وتكرار ذلك لتخمير متعدد.
القوة: متوسطة
الجوائز:
الفضة - الشاي الأسود أحادي المنشأ - جائزة جولدن ليف - أستراليا، 2019
«الجائزة الذهبية الخاصة» - جائزة اختيار الشعوب، مسابقة شاي آسيا والمحيط الهادئ الرابعة - الصين، 2019
«أفضل شاي ساخن فريد من نوعه - الدرجة المفتوحة» - جائزة اختيار الناس، معرض الشاي العالمي، لاس فيغاس - الولايات المتحدة الأمريكية، 2018
«أفضل شاي أسود» - جائزة اختيار الناس، معرض الشاي العالمي، لاس فيغاس - الولايات المتحدة الأمريكية، 2018
«أفضل شاي أسود»، مسابقة AVPA للشاي، باريس - فرنسا، 2018
الميدالية الذهبية، بطولة الشاي العالمية، الولايات المتحدة الأمريكية، 2018
المركز الأول، بطولة الشاي بالميدالية الذهبية، الولايات المتحدة الأمريكية، 2018
