Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
(SKU: LS1020C0C8) ألبوم سانتالوم، أو خشب الصندل، هو شجرة استوائية صغيرة، ومصدر تقليدي لزيت خشب الصندل. موطنها جنوب الهند وجنوب شرق آسيا. تعتبر مقدسة في بعض الأديان مثل الهندوسية، وتولي بعض الثقافات أهمية كبيرة لصفاتها العطرية والطبية.
ومع ذلك، فإن القيمة العالية لهذا النوع تسببت في الإفراط في الاستغلال، لدرجة أن المجموعات البرية معرضة للانقراض. لا يزال خشب الصندل يفرض أسعارًا مرتفعة لزيوته الأساسية بسبب محتواه العالي من ألفا سانتالول، ولكن نظرًا لنقص الأشجار الكبيرة، لم يعد يُستخدم في صناعة الزيوت العطرية الناعمة النجارة كما كان من قبل. النبات طويل العمر، لكن الحصاد لا يمكن تحقيقه إلا بعد سنوات عديدة.
