زيت جوز الهند الأبيض من لاكبورا

ينتمي زيت جوز الهند ذو النواة البيضاء إلى فئة زيت جوز الهند غير المكرر ويتميز بطعم ورائحة جوز الهند الخفيفة جدًا. نتأكد من اختيار جوز الهند المستخدم في العملية حديثًا لكل دفعة. زيت جوز الهند ذو النواة البيضاء هذا مصنوع من جوز الهند الذي تمت إزالة قشرته الداخلية البنية ولم يتبق سوى اللحم الأبيض. يُطلق على هذا الجلد الداخلي البني عادةً اسم طبقة البذور أو التيستا. يأتي برائحة أكثر اعتدالًا ورقيقة بينما له نفس استخدامات الطهي والجسم لزيت جوز الهند الكامل النواة.

نظرًا لأن زيوت جوز الهند غير المكررة تتم معالجتها بشكل ضئيل، فإنها تحتوي على نقطة دخان أقل. ظهرت زيوت جوز الهند، وهي دهون نباتية، كواحدة من أكثر زيوت الطهي شيوعًا على مر السنين. يحتوي زيت جوز الهند غير المكرر على تركيز من الدهون الصحية ومضادات الأكسدة القوية بالإضافة إلى التأثيرات المضادة للبكتيريا. لديه القدرة على تعزيز صحة القلب عن طريق زيادة الكوليسترول الجيد HDL وخفض مستويات الكوليسترول LDL السيئ. قد يحمي الكبد أيضًا من التلف ويقلل من أعراض التهاب المفاصل. يدعم فقدان الوزن ويحارب السمنة.