Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
(SKU: LS100014AC) الفانيليا هي ثاني أغلى أنواع التوابل في العالم. إنه النوع الوحيد من الأوركيد الذي يستخدم كمضاف غذائي.
تزرع سريلانكا فانيليا بوربون أو فانيليا بوربون-مدغشقر المشتقة من أنواع فانيلا بلانيفوليا من أوركيد الفانيليا. تقتصر الزراعة بشكل أساسي على محاصيل الحدائق المنزلية.
الفانيلين (C8H8O3) هو المكون الأساسي في الفانيليا المسؤول عن النكهة والرائحة المميزة. تحتوي الفانيليا السريلانكية على ما يقرب من 1.5٪ من محتوى الفانيلين. إنه يوفر نكهة لطيفة ودخان مقارنة بأصناف الفانيليا الأخرى.
يتم جمع قرون حبوب الفانيليا هذه من المرتفعات الوسطى في سريلانكا ومعالجتها بعناية للحفاظ على أقصى قدر من النكهة والرائحة والمظهر الجسدي. يقدم لك هذا المنتج نكهة ورائحة لطيفة من أفضل منتجات الفانيليا الطبيعية في العالم.
