(رمز المنتج: LS5000B905) الخردل هو البذور المجففة لعشب براسيكا جونسيا، وهو عشب ينتمي إلى عائلة الكرنب. تستخدم بذور الخردل كتوابل في باكستانوالهندوسريلانكاونيبالوبنغلاديش. عادة ما يتم قلي البذور حتى تنفجر. بذور الخردل هي أيضًا مكونات أساسية في أطباق السمك الحارة.
يمكن استهلاك بذور الخردل كاملة أو على شكل مسحوق (خردل مطحون). يستخدم الخردل في الغالب كعامل منكه للأطباق المصنوعة من اللحوم والخضروات.
