Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
(SKU: LS500059C7) المورينجا (Moringa Oleifera) موطنها آسيا الاستوائية ولكنها تم تجنيسها أيضًا في إفريقيا وأمريكا الاستوائية. تعتبر الأوراق مغذية بشكل خاص وتحتوي على نسبة عالية من الحديد والبوتاسيوم وفيتامين سي. يتم تحضير بهار بنكهة الفجل من الجذور المسحوقة
يتم طهي وأكل زهور المورينجا والقرون والأوراق وحتى الأغصان. يُستخرج زيت بن من البذور ويستخدمه صانعو الساعات ومستحضرات التجميل؛ ويقدره صانعو العطور لاحتفاظه بالروائح. تم استخدام المورينجا لعدة قرون بسبب خصائصها الطبية وفوائدها الصحية. كما أن لها خصائص مضادة للفطريات ومضادة للفيروسات ومضادة للاكتئاب ومضادة للالتهابات. كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون ولا يحتوي على الكوليسترول الضار
