Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
(SKU: LS1000051D) عشب الليمون عبارة عن عشب سميك طويل بأوراق في الأعلى والجزء الصلب يبلغ طوله عدة بوصات عند نهاية الجذر. يتم تقطيع الجزء السفلي إلى شرائح أو قصفه واستخدامه في الطهي. كتوابل، يُفضل عشب الليمون الطازج لنكهته النابضة بالحياة ولكنه يباع أيضًا في صورة مجففة. تتوفر التوابل المجففة بعدة أشكال: مقطعة إلى شرائح، مقطعة ومنخلة، مسحوقة، أو كزيت يمكن استخراجه من النبات.
يعتبر العشب مدرًا للبول ومنشطًا ومنبهًا. إنه يعزز الهضم الجيد، وقد تم استخدام تحضير عشبة الليمون بالفلفل للتخفيف من مشاكل الدورة الشهرية والغثيان. إنه يحفز التعرق، لتبريد الجسم وتقليل الحمى. ومن المعروف أنه طارد خفيف للحشرات (السترونيلا) ويستخدم الزيت العطري في صناعة العطور.
