Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
(SKU: LS1000378E) القرنفل هو براعم الزهور المتكونة في الشجرة دائمة الخضرة. تنمو الشجرة على ارتفاع يتراوح بين 10 و 12 مترًا وتبدأ في الإزهار في حوالي 7 سنوات. تستمر في إنتاج براعم الزهور لمدة 80 عامًا أو أكثر. إنها نكهة قيمة من الشرق. يتم قطف مجموعات القرنفل يدويًا عندما تتطور البراعم بالكامل مع تدفق وردي واضح ثم يتم تجفيفها على مدار عدة أيام في الشمس. تنتج براعم الزهور والأوراق والسيقان غير المفتوحة زيتًا أساسيًا.
يستخدم القرنفل إلى حد كبير كبراعم كاملة مجففة. يستخدم القرنفل المطحون في خلطات الكاري ويستخدم زيت القرنفل في الأطعمة المنكهة وفي صناعة الأدوية والعطور. في الطب، يتم تقديره كطارد للريح وعطري ومنبه. يستخدم زيت القرنفل لعلاج العديد من الاضطرابات الجلدية مثل حب الشباب والبثور وما إلى ذلك وأيضًا لحالات الطوارئ السنية
