Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
(SKU: LS1000D723) يعتبر الفلفل الحار أحد أهم المحاصيل النقدية المزروعة في سريلانكا. لقد أصبح مكونًا أساسيًا في رحلة تذوق الطعام. يُزرع على نطاق واسع في المنطقة الجافة وخاصة في المقاطعة الشمالية الوسطى والمنطقة المتوسطة.
يستخدم الفلفل الحار في الطهي كعنصر في توابل مسحوق الكاري. إنه مقبول للغاية بين معالجات الأطعمة والمشروبات لاستخدامه كعامل تلوين. هذا لأن الفلفل الحار هو لون نباتي طبيعي. يتم استخدامه في الطب كمضاد لمهيج ألم الظهر والألم العصبي والاضطرابات الروماتيزمية. يحتوي الفلفل الأحمر على كميات عالية من فيتامين سي وبروفيتامين أ.
