أرز لاكبورا أولو (أرز الزنبق المائي)

يتم حصاد أرز الزنبق المائي أو المعروف أكثر باسم أرز أولو مباشرة من ثمار زنابق الماء الناضجة أو أولو مال كما يشير إليه السريلانكيون. يتم استهلاكه بشكل أساسي كبديل للأرز بينما يستمتع الناس به كمزيج من العصيدة أيضًا بسبب خصائصه الطبية والغذائية. يعتبر أرز أولو هذا مثاليًا لأولئك الذين يضطرون إلى تقييد استهلاكهم للكربوهيدرات. هذا المنتج مصنوع من بذور زنبق الماء بنسبة 100٪، وهو مثالي لتوجيه نمط حياتك إلى نسخة صحية.

هناك العديد من الفوائد الصحية المحتملة لأرز أولو وأهمها السيطرة على مرض السكري. قد يساعد أيضًا في علاج أمراض الكبد المختلفة. يمكن أن يكون أيضًا نظامًا غذائيًا ودودًا تجاه الجهاز الهضمي من أجل التنظيم الهرموني المناسب. تشمل الفوائد الصحية المحتملة الأخرى كونها مفيدة لبعض الأمراض المرتبطة بالكلى والبواسير في الجهاز التناسلي. من الناحية المثالية، يجب نقعها في الماء لمدة تتراوح بين 4 و 6 ساعات قبل طهيها كطبق أرز أو عصيدة ممزوجة بحليب جوز الهند.