لاكبورا كوندا كافوم

تذوّق الطعم الأصيل لللاكبورا كوندا كافوم، وهو اللحم السريلانكي الحلو الشهير الذي يتم تقديمه في العديد من المناسبات الميمونة والمناسبات الخاصة، وخاصة السنة السنهالية الجديدة. هذه الوجبة الخفيفة التقليدية المقلية مصنوعة من مزيج من دقيق الأرز والكيتول الأسود وتُعرف أيضًا باسم كعكة الزيت بين غير المواطنين. يتحول هذا النوع من الكافوم إلى اللون الأحمر الداكن عند القلي بينما تأتي نكهته الفريدة من إضافة الملح وتوابل الهيل

يأتي اسم «konda kavum» الحلو بسبب تشابهه مع كعكة الشعر المربوطة بينما يقوم خبراء المطبخ بتشكيلها يدويًا وعصا eekle المستخدمة في عملية التشكيل. يتم إعداد جميع وجباتنا الخفيفة الحلوة طازجة عند استلام طلبك بينما يتم إعدادها وفقًا لأفضل ممارسات الصحة والسلامة. معبأ بعناية، سيذكرك الكافوم الخاص بنا بالتأكيد بالمنزل

المكونات:

• دقيق الأرز الأبيض الخام
• دقيق القمح
• كيتول تريكل
• السكر
• ملح