SKU:LS10000EBE
علبة مسحوق القرنفل من لاكبورا
علبة مسحوق القرنفل من لاكبورا
Regular price
13.00 SAR
Regular price
Sale price
13.00 SAR
Unit price
/
per
(SKU: LS10000EBE) القرنفل هو براعم الزهور المجففة وغير المفتوحة على شكل مسمار من Syzygium aromaticum دائمة الخضرة. لونها بني محمر ولها نكهة ورائحة عطرية قوية. يأتي القرنفل من مدغشقر وإندونيسيا وسريلانكا. على الرغم من أنها تتمتع بنكهة قوية ويجب استخدامها بكميات صغيرة حتى لا تتغلب على النكهات الأخرى، إلا أن القرنفل يعد إضافة رائعة للأطباق الحلوة والمالحة. غالبًا ما يتم استخدامها في الحلويات مثل فطيرة التفاح وكذلك في تخليل وتدقيق خلطات التوابل والكاري والأرز وفي المرق واليخنات البطيئة الطهي.
الفوائد الصحية للقرنفل:
- تحتوي على مغذيات مهمة.
- نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- قد تساعد في الحماية من السرطان.
- يمكن أن تقتل البكتيريا.
- قد يحسن صحة الكبد.
- قد تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.
- قد يعزز صحة العظام.
- قد يقلل من قرحة المعدة