(SKU: LS52302D3F) بدون إضافة السكر والألوان والنكهات والمواد الحافظة، فإن Dumabara Kithul Jaggery هي حلوى محبوبة للغاية وكلها سريلانكية. Kithul Jaggery هو منتج يأتي من غليان عصارة زهرة Kithul وصبها في قوالب تُصنع عادةً من قشور جوز الهند. هذا تقليد تم تناقله عبر الأجيال.
يعتبر Dumbara Kithul Jaggery بديلاً صحيًا للسكر المكرر بينما يتميز بقوامه الناعم مما يجعله يذوب في فمك. يتم الاستمتاع به مع الشاي والمشروبات الأخرى كمُحلي بينما يستخدمه العديد من السريلانكيين لصنع عدد من اللحوم الحلوة خلال موسم Avurudhu (السنة السنهالية والتاميلية الجديدة) وكذلك المناسبات الخاصة. يستخدم Kithul Jaggery حتى في الأيورفيدا لإعداد الأدوية بسبب خصائصه الطبية. كما أنه يساعد في الهضم ويمنع الإمساك. Kithul Jaggery غني أيضًا بمضادات الأكسدة والمعادن والكالسيوم والألياف والملح
