تقع منطقة شاي ديمبولا في سريلانكا بين 3500 و 5000 قدم فوق مستوى سطح البحر. تتميز هذه المنطقة بجودة الشاي في الموسم الشمالي الغربي. إنها تعرض شايًا نظيفًا ومشرقًا وسريعًا للغاية، مع لون أحمر نحاسي جيد. في منطقة جولدن فالي، يُظهر الشاي لمسة من اللون الذهبي - البرتقالي في الكوب.
تحتوي المقاطعات على عدد من المناطق الفرعية مثل الوادي الذهبي وماسكيلياوكوتمالي العليا ورامبودا وديكويا السفلى. حتى سبعينيات القرن الماضي، كانت ديمبولا وديكويا تعتبر منطقتين منفصلتين. لذلك، نعتبرها منفصلة لأغراضنا. وأيضًا، تختلف طبيعة الشاي قليلاً عن Dickoya الذي يحتوي عمومًا على مشروب خفيف قليلاً. خلال موسم الجودة الغربي بين مارس ومايو، تزيد الصفات العطرية للشاي.
وبالمثل، تأتي رائحة الياسمين الممزوجة بنكهة السرو من الشاي. تنتج الأمطار الموسمية والطقس الجاف البارد أنواعًا جيدة من الشاي الكامل إلى الخفيف والرقيق. تنتج هذه المنطقة درجات شاي مماثلة مثل منطقة شاي Uda Pussellawa. ينتج مشروب الشاي الفريد شاي الإفطار الإنجليزي عالي الجودة وشايالإفطار الأيرلندي. بالإضافة إلى ذلك، نستخدم درجات الشاي من النوع المكسور لصنع خلطات شاي لطيفة للسوق الغربي.
